{"id":32626,"date":"2026-04-09T15:53:01","date_gmt":"2026-04-09T18:53:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/?p=32626"},"modified":"2026-04-09T16:17:22","modified_gmt":"2026-04-09T19:17:22","slug":"bbmstci1184-obtencion-de-biometano-mediante-codigestion-anaerobica-de-sustrato-poscultivo-de-hongos-con-estiercoles-2-etapa-del-proceso-de-valorizacion-energetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/scyt\/proyectos\/vigentes-con-incentivo\/bbmstci1184-obtencion-de-biometano-mediante-codigestion-anaerobica-de-sustrato-poscultivo-de-hongos-con-estiercoles-2-etapa-del-proceso-de-valorizacion-energetica\/","title":{"rendered":"BBMSTCI1184 &#8211; Obtenci\u00f3n de biometano mediante codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica de sustrato poscultivo de hongos con esti\u00e9rcoles &#8211; 2\u00b0 etapa del proceso de valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"32626\" class=\"elementor elementor-32626\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-4fa4d43 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"4fa4d43\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1cccb9d\" data-id=\"1cccb9d\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4081d43 elementor-widget elementor-widget-elementskit-heading\" data-id=\"4081d43\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"elementskit-heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<div class=\"ekit-wid-con\" ><div class=\"ekit-heading elementskit-section-title-wraper text_left   ekit_heading_tablet-   ekit_heading_mobile-\"><h2 class=\"ekit-heading--title elementskit-section-title \">BBMSTCI1184 - Obtenci\u00f3n de biometano mediante codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica de sustrato poscultivo de hongos con esti\u00e9rcoles - 2\u00b0 etapa del proceso de valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica<\/h2><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2fea4294 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"2fea4294\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-21e10f06\" data-id=\"21e10f06\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-772c45ee elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"772c45ee\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.23.0 - 05-08-2024 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#69727d;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#69727d;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<!-- wp:html -->\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12\">\n<p><i class=\"fas fa-user-graduate\" style=\"padding-right: 5px; color: #bcce0f;\"><\/i> Director: <span style=\"font-weight: 600; text-transform: uppercase;\"> BENEDETTI, PATICIA<\/span><\/p>\n<p><i class=\"far fa-calendar-alt\" style=\"padding-right: 5px; color: #bcce0f;\"><\/i> Fecha de Inicio: <span style=\"font-weight: 600;\"> 1\/4\/2026 <\/span> &#8211; <i class=\"far fa-calendar-alt\" style=\"padding-left: 5px; padding-right: 5px; color: #bcce0f;\"><\/i> Fecha de Finalizaci\u00f3n: <span style=\"font-weight: 600;\"> 31\/3\/2029<\/span><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-coins\" style=\"padding-right: 5px; color: #bcce0f;\"><\/i> Grupo\/UCT: <span style=\"font-weight: 600;\"> GEAQB<\/span><\/p>\n<p><i class=\"fas fa-share-alt\" style=\"padding-right: 5px; color: #bcce0f;\"><\/i> Tipo de proyecto: <span style=\"font-weight: 600;\">PID Equipos consolidados CON incentivos<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<!-- \/wp:html -->\n<p>&nbsp;<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70f4610 elementor-widget elementor-widget-eael-adv-tabs\" data-id=\"70f4610\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-adv-tabs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t        <div data-scroll-on-click=\"no\" data-scroll-speed=\"300\" id=\"eael-advance-tabs-70f4610\" class=\"eael-advance-tabs eael-tabs-horizontal eael-tab-auto-active \" data-tabid=\"70f4610\">\n            <div class=\"eael-tabs-nav\">\n                <ul class=\"eael-tab-inline-icon\" role=\"tablist\">\n                                            <li id=\"integrantes-del-proyecto\" class=\"active-default eael-tab-item-trigger\" aria-selected=\"true\" data-tab=\"1\" role=\"tab\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"integrantes-del-proyecto-tab\" aria-expanded=\"false\">\n                            \n                                                                <i class=\"fas fa-user-friends\"><\/i>                                                            \n                                                            <span class=\"eael-tab-title  title-after-icon\">Integrantes del proyecto<\/span>                            \n                                                    <\/li>\n                                            <li id=\"resumen-del-proyecto\" class=\"active-default eael-tab-item-trigger\" aria-selected=\"false\" data-tab=\"2\" role=\"tab\" tabindex=\"-1\" aria-controls=\"resumen-del-proyecto-tab\" aria-expanded=\"false\">\n                            \n                                                                <i class=\"fas fa-file-signature\"><\/i>                                                            \n                                                            <span class=\"eael-tab-title  title-after-icon\">Resumen del proyecto<\/span>                            \n                                                    <\/li>\n                                    <\/ul>\n            <\/div>\n            \n            <div class=\"eael-tabs-content\">\n\t\t        \n                    <div id=\"integrantes-del-proyecto-tab\" class=\"clearfix eael-tab-content-item active-default\" data-title-link=\"integrantes-del-proyecto-tab\">\n\t\t\t\t        \t\t\t\t\t        <!--wp html -->\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-xs-12 col-sm-12 col-md-6\">\n<div class=\"intgemat shadow-sm text-left\" style=\"background-color: #ffffff; 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padding-top: 8px;\"><i class=\"fa fa-user\" style=\"font-size: 17px; padding-right: 5px; color: #bcce0f; font-weight: bold;\"><\/i> <span style=\"font-size: 14px; padding-bottom: 5px; font-weight: 600;\">INVESTIGADORA DE APOYO<\/span><\/p>\n<ul style=\"margin-left: 0.2em;\">\n<li style=\"font-size: 15px;\"><span style=\"text-transform: capitalize;\">Monserrat, Victoria<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"col-xs-12 col-sm-12 col-md-6\">\n<div class=\"intgemat shadow-sm text-left\" style=\"background-color: #ffffff; font-size: 15px; border-radius: 0px; padding-bottom: 30px; padding-top: 30px; padding-left: 20px; color: #333; border: none;\">\n<p class=\"text-left\" style=\"padding-bottom: 5px;\"><i class=\"fa fa-user\" style=\"font-size: 17px; padding-right: 5px; color: #bcce0f; font-weight: bold;\"><\/i> <span style=\"font-size: 14px; padding-bottom: 5px; font-weight: 600;\">INVESTIGADORES FORMADOS<\/span><\/p>\n<ul style=\"margin-left: 0.2em;\">\n<li style=\"font-size: 15px;\"><span style=\"text-transform: capitalize;\">Bidegain, Maximiliano<\/span><\/li>\n<li style=\"font-size: 15px;\"><span style=\"text-transform: capitalize;\">Uribe Echevarr\u00eda, Milena<\/span><\/li>\n<li style=\"font-size: 15px;\"><span style=\"text-transform: capitalize;\">Hern\u00e1ndez, Alicia<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"text-left\" style=\"padding-bottom: 5px; padding-top: 8px;\"><i class=\"fa fa-user\" style=\"font-size: 17px; padding-right: 5px; color: #bcce0f; font-weight: bold;\"><\/i> <span style=\"font-size: .9REM; padding-bottom: 5px; font-weight: 600;\">INVESTIGADOR GRADUADO<\/span><\/p>\n<ul style=\"margin-left: 0.2em;\">\n<li style=\"font-size: 15px;\"><span style=\"text-transform: capitalize;\">Fiotto, Sebasti\u00e1n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<!--\/wp html -->\t\t\t\t                            <\/div>\n\t\t        \n                    <div id=\"resumen-del-proyecto-tab\" class=\"clearfix eael-tab-content-item active-default\" data-title-link=\"resumen-del-proyecto-tab\">\n\t\t\t\t        \t\t\t\t\t        <h5>Resumen<\/h5>\n<p>El acelerado desarrollo industrial y el crecimiento demogr\u00e1fico reciente han generado importantes desaf\u00edos ambientales, destac\u00e1ndose la gesti\u00f3n de residuos agroindustriales y la contaminaci\u00f3n de recursos h\u00eddricos. Esta problem\u00e1tica, agravada por las actuales tensiones econ\u00f3micas globales y las disparidades sociales, motiv\u00f3 el establecimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) por parte de Naciones Unidas (Cepal, 2018). En el marco de estos objetivos, la b\u00fasqueda de fuentes energ\u00e9ticas alternativas y sistemas eficientes de tratamiento de residuos se ha convertido en una prioridad mundial. Asimismo, resulta apremiante resolver las demandas energ\u00e9ticas considerando los potenciales riesgos ambientales y los elevados costos asociados al tratamiento de los residuos. Entre las opciones disponibles, el aprovechamiento energ\u00e9tico de biomasa residual emerge como una soluci\u00f3n prometedora, combinando beneficios ambientales y agron\u00f3micos.<\/p>\n<p>La digesti\u00f3n anaer\u00f3bica es una opci\u00f3n viable para el saneamiento ambiental y la producci\u00f3n de energ\u00eda renovable. Este proceso puede configurarse en una o dos etapas, siendo el sistema de dos etapas el preferido debido a su mayor eficiencia. En la primera etapa, se produce biohidr\u00f3geno mediante fermentaci\u00f3n oscura, mientras que, en la segunda etapa, se genera biometano a trav\u00e9s de metanog\u00e9nesis. As\u00ed, este enfoque dual permite aprovechar al m\u00e1ximo la producci\u00f3n de ambos gases, biohidr\u00f3geno y biometano. <\/p>\n<p>Este proyecto investigar\u00e1 la metanog\u00e9nesis usando el efluente de la fermentaci\u00f3n oscura de residuos del cultivo de hongos (primera etapa). El efluente se utilizar\u00e1 como sustrato en una codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica con distintos esti\u00e9rcoles (vacuno, porcino, av\u00edcola) en reactores secuenciales discontinuos. <\/p>\n<p>Se explorar\u00e1n diversas variaciones operacionales para identificar las condiciones \u00f3ptimas que permitan: minimizar el tiempo necesario para la estabilizaci\u00f3n del proceso, maximizar la producci\u00f3n de biog\u00e1s y mejorar la calidad del biofertilizante residual para su aplicaci\u00f3n en suelos. En esta etapa se buscar\u00e1 la estabilizaci\u00f3n qu\u00edmica y producci\u00f3n de metano (G\u00f3mez et al., 2016). <\/p>\n<p>Las variables que se estudiar\u00e1n incluyen, relaciones de carga org\u00e1nica, duraci\u00f3n de los ciclos (hidr\u00f3lisis, acidificaci\u00f3n, metanog\u00e9nesis), relaci\u00f3n carbono\/nitr\u00f3geno (C\/N), alcalinidad, pH. <\/p>\n<p>La investigaci\u00f3n se desarrollar\u00e1 en dos fases a escala laboratorio: una exploratoria a nivel micro y una segunda fase con un reactor de mayor volumen (aproximadamente 30 litros) equipado con sistemas de medici\u00f3n y control de procesos. <\/p>\n<p>Los par\u00e1metros que se medir\u00e1n ser\u00e1n: pH, alcalinidad, volumen de gases producidos, actividad de enzimas hidrol\u00edticas y oxidorreductasas, \u00e1cidos grasos vol\u00e1tiles (AGV), materia org\u00e1nica (MO) total y su fraccionamiento, fosfatos, nitr\u00f3geno total Kjeldahl (NTK), demanda qu\u00edmica de ox\u00edgeno (DQO total y soluble), s\u00f3lidos totales y s\u00f3lidos vol\u00e1tiles, as\u00ed como el volumen y la calidad de los gases obtenidos. El volumen y la calidad del biometano obtenido servir\u00e1n como indicadores para determinar las mezclas m\u00e1s efectivas. <\/p> \n<p>Esta etapa completa el ciclo de econom\u00eda circular, transformando un residuo agroindustrial en energ\u00eda renovable y biofertilizantes, aline\u00e1ndose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS 7, 12 y 13). <\/p>\n<p>ODS 7: Energ\u00eda asequible y no contaminante. Justificaci\u00f3n: El proyecto busca la producci\u00f3n de biometano a partir de residuos org\u00e1nicos, lo que representa una fuente de energ\u00eda renovable y potencialmente m\u00e1s asequible y menos contaminante que los combustibles f\u00f3siles. La valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica de residuos contribuye a diversificar la matriz energ\u00e9tica y a reducir la dependencia de fuentes no sostenibles. <\/p>\n<p>ODS 12: Producci\u00f3n y consumo responsables. Justificaci\u00f3n: El proyecto promueve la valorizaci\u00f3n de residuos agroindustriales (sustrato de poscultivo de hongos y esti\u00e9rcoles). Esto fomenta una econom\u00eda m\u00e1s circular al transformar un desecho en recursos valiosos (biometano y biofertilizante), reduciendo as\u00ed la generaci\u00f3n de residuos y la necesidad de su eliminaci\u00f3n inadecuada. <\/p>\n<p>ODS 13: Acci\u00f3n por el clima. Justificaci\u00f3n: La producci\u00f3n de biometano a partir de biomasa residual puede contribuir a la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico de varias maneras: Reducci\u00f3n de emisiones de metano: Al capturar y utilizar el metano liberado por la descomposici\u00f3n anaer\u00f3bica de residuos, se evita su liberaci\u00f3n a la atm\u00f3sfera, donde es un gas de efecto invernadero mucho m\u00e1s potente que el di\u00f3xido de carbono. Sustituci\u00f3n de combustibles f\u00f3siles: El biometano puede utilizarse como una alternativa renovable a los combustibles f\u00f3siles en diversas aplicaciones energ\u00e9ticas. <\/p>\n<p>En el futuro se podr\u00eda determinar la viabilidad econ\u00f3mica del proceso de codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica y evaluar el potencial agron\u00f3mico del biofertilizante residual generado mediante la caracterizaci\u00f3n de sus propiedades y la realizaci\u00f3n de ensayos de germinaci\u00f3n y crecimiento vegetal. <\/p>\n\t\t\t\t                            <\/div>\n\t\t                    <\/div>\n        <\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BBMSTCI1184 &#8211; Obtenci\u00f3n de biometano mediante codigesti\u00f3n anaer\u00f3bica de sustrato poscultivo de hongos con esti\u00e9rcoles &#8211; 2\u00b0 etapa del proceso de valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica  Directora: Benedetti, Paticia.   Fecha de Inicio: 1\/4\/2026 Fecha de Finalizaci\u00f3n: 31\/3\/2029<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"disabled","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[144,131],"tags":[123],"class_list":["post-32626","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geaqb-proyecto-vigente","category-vigentes-con-incentivo","tag-geaqb"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32626"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32626\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32635,"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32626\/revisions\/32635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.frbb.utn.edu.ar\/frbb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}